環球科技大學國際暨兩岸事務處預計於2011年11月25日舉辦國際學習夥伴相見歡暨感恩節活動，此次參與教職員及國際學生數高達三百多位，國際學生有231位、教職員88位。本校為讓國際學生儘快融入校園生活，及在學習上獲得校內師長的幫助，透過國際接待家庭的配對，使得每位國際學生都能感受到接待家庭的溫情照顧。
本校於100學年度舉辦一系列之國際學習夥伴活動，除11月25日(五)的「國際學習夥伴相見歡暨感恩節活動」，於同日下午2點30分至17點整在本校嘉東校區烘培教室舉辦「愛瘋手工餅乾」活動。另於11月30日(三)於圖書館五樓辦理「生活態度手工皂」，以及12月1日(四)於幼保大樓三樓辦理「天生好手包餃子」活動。利用國際學生與接待家庭一同製作手工品，提升國際學生與接待家庭彼此間的情誼。
國際學生接待家庭的系統建置是為了建立完善的國際學生接待系統，以及提昇外國學生來台就讀本校的留學意願，校內師長更親身投入接待家庭以營造國際友善校園的環境。透過國際接待家庭的活動，也讓校內師生對於國際學生有更深入的認知。更讓國際學生來到台灣後，不因倍感思鄉之苦，而在學業及生活上受到挫折，在異鄉也能感受到家庭的溫暖。
本校近年來努力推廣校園國際化，不僅致力招收國際學生，更積極鼓勵學生出國研修，最後透過「國際學習夥伴」的建置，使本籍學生與外籍學生有更多機會交流與互動，使雙方成為學習夥伴，全力提升本籍生與外籍生的學習成效，最終建立以「環球」為名的國際化校園。
