環球科技大學於10月12日早上10:00假該校國際會議廳盛大慶祝二十一週年校慶活動，活動除慶祝大會及校慶園遊會外，亦結合校友回娘家活動，並將校慶當日訂為「環球志工日」。
典禮中結合學生成果，除金牌果雕秀與創意商品設計國際得獎作品：「零距離」輪椅外，另外美容造型設計系亦有針對生命關懷主題：「生命建築師」做精彩表演。
環球科大為持續落實「達成全校志願服務、擴大社團社會參與」及「結合社會愛心能量、落實弱勢關懷照顧」之目標，並結合校慶舉辦「環球志工日」活動。環科大接續五年將邀約生命歷程所對應之相關主題，分別與信義育幼院、華山基金會、台大雲林分院、雲林縣生命線協會與雲林家扶中心簽訂合約，未來五年規劃將因應當年主題，共同設計相關活動，並於本日校慶先與信義育幼院進行首年合作之啟動儀式。
1.創造希望：101學年度以「信義育幼院」為合作對象，該院以收容社會上孤苦無依之孩童為主要宗旨，提供安置、教養及輔導，使其能得到家庭式的溫馨與社會關懷，除消極地可以減輕社會問題之發生外，並藉由良好的教育，促進孩童健全人格的培養。
2.生命繪本：102學年度將以「華山基金會」為合作對象，該會以服務年長者為使命，深感老人是動態的、有情緒的，且老年人口逐年攀升，在照顧上需要更多的資源，投入三失(失能、失依、失智)老人免費到宅服務。
3.愛與尊嚴：103學年度：將以「台大雲林分院」為合作對象，運用社區資源，結合社會上所有的助力，促進院方推動醫療事務，藉助本校志願服務協助醫院提昇對病患的動機服務，使病患與家屬能在就醫過程中更為順利，維護醫病過程的愛與尊嚴，使病患得到精神上的支持與鼓勵，提供社會大眾參與服務人群的機會，得以學習成長。
4.自殺防治：104學年度將以「雲林縣生命線協會」為合作對象，該協會基於博愛精神，以服務社會、增進人類健康為目的，以諮商、輔導、教育、服務與慈善等層面，提供對消極看待生命之民眾或團體正面意涵。
5.勇不放棄：105學年度將以「雲林家扶中心」為合作對象，提供孩子良好的學習與成長環境，提供專業的諮詢、治療及創傷輔導，另於設置發展遲緩兒童的日間托育服務與早期療育等服務，協助受扶助家庭從困境中再出發，家扶兒童能順利完成學業，堅持成長，勇敢而不放棄生命的價值。
環球科技大學許舒翔校長指出，環球21週年校慶的一系列活動都極具意義，展現環球迎向國際競爭的壯志，和為地方發展竭盡心力的理想，至盼獲得各界的支持與鼓勵。
