2014年12月24日 星期三

環球科技大學藝術中心舉辦「宋意.頌藝— 磺溪九怪書法創作展」


磺溪九怪」莊宏亮會長現場揮豪

與莊宏亮會長作品合影留念
環球科技大學藝術中心舉辦
「宋意.頌藝磺溪九怪書法創作展」,
1224日上午十時以開幕茶會隆重揭幕,展期至明年元月16
                               
  環球科技大學藝術中心舉辦「宋意.頌藝磺溪九怪書法創作展」,由知名書法社團「磺溪九怪」的莊宏亮會長和十位書法家,展出數十幅筆酣墨飽的書法創作。展期從24日上午十點以隆重的茶會揭幕後,展覽至明年元月16日,展場於上班日每天上午九時至下午五時開放。環球科大許舒翔校長表示,展出作品無論是行草、篆隸等字體,皆各具「意」與「藝」,遒勁與豪放都逸趣十足,歡迎各界人士蒞臨環球同締翰墨雅緣。

  「磺溪九怪」是由一群在在書法領域各具專精的同好組成之文藝社團,「九怪」是取其與閩南語「搞怪」的諧音,寄寓成員在創作時之隨趣走筆、奔放瀟灑、不拘泥、不做作的現代藝文潮流,在書法界頗具盛名,因此,環球科大乃請擔任「磺溪九怪」會長的達德商工董事會秘書長莊宏亮,力邀鄭惠宇、趙宗宋、陳岸、廖明亮、黃榮森、張倍源、莊連棚、許進發、劉志欣、劉家華等十一位名家聯合展出。

莊宏亮會長指出,以斷代史的方法概述書法,國力強大的唐朝,書法表現是大氣磅礡且理法嚴謹,因此有唐人書法風格「尚法」之譽;兩宋時雖文風鼎盛,但國勢衰弱,士大夫大多將輾轉不安的思緒宣洩於個人生活藝術上,當時的書法家追求雅逸古風蔚為風潮,以抒發自我情懷為己任,而形成「宋人翰墨韻味尚意」之風,也將書法獨立成為一門欣賞藝術。

莊宏亮會長闡釋,所謂「宋人尚意」就是重視個人意趣情懷的表現,以現代詞彙來說,即是「抒情」,猶如宋代的文人雅士之行文走筆揮灑奔放。然而,今人日常並非用毛筆寫字,所以要在書法上有所成就,必須臨帖至書理漸明,方能駕馭筆鋒而入門運墨,因此,本次展覽主題之「頌藝」,即是敬重這種不斷提升自我人文素養的堅持或傻勁。歡迎藝術同好蒞臨欣賞。

許舒翔校長表示,參展的「磺溪九怪」十一位書法家,各有師承及對於翰墨的獨到見解,無論運筆用字都充份展現仰慕「宋人尚意」的精神,卻也共同具有「頌藝」的悅樂與堅持。歡迎大家蒞臨環球科大丁東德先生紀念圖書館藝術中心,欣賞這一場難得的書法藝術饗宴。


2014年12月11日 星期四

環球科大應用外語系公演博滿堂采





環球科大應用外語系公演博滿堂采

   環球科技大學應用外語系103年度英語劇公演「Beyond the Study青春鬥」及日語短劇「他/她的圓夢記」分別於128日在斗六高中,及1210日在環球科技大學國際會議廳演出成功,博得滿堂喝采和一致的好評,學生的表現生動、活潑、有趣,讓在場的師生和親朋好友的情緒隨著劇情起伏。

  環科大應外系103年度公演由該校三年級和四年級學生聯合演出,呂宜臻助理教授、Ryan Berg老師及芳賀俊成老師聯合指導學生,將在學校中所學的外語技能透過戲劇的方式來呈現。日劇的劇情大綱是敘述女主角為了追夢而不放棄的精神;而英劇則是演出高中生活中學生總是思考著如何在魚(朋友)和熊掌(課業)間找到平衡點,並透過歌舞劇的方式來表達校園生活。


   指導老師呂宜臻表示,學生在今年初確定劇本大綱後,在暑假期間,雖然週一到週五在產業界實習,但到了週末就集合練習,這學期一開學後更是馬不停蹄地日夜演練,很開心這三個表演場次,場場爆滿,笑聲不斷。環球科大應外系的學生在表演結束後也感動表示,雖然公演圓滿落幕,也代表著離聽到畢業鐘聲的時間愈來愈近,但是同學之間的情感會和記憶一樣,永遠相隨。

2014年12月3日 星期三

環球科技大學藝術中心舉辦「畫與詩的對話」--黃怡華油畫個展




環球科技大學藝術中心舉辦「畫與詩的對話」--黃怡華油畫個展,
123日上午十點以隆重的開幕茶會揭幕,展期至1219

  環球科技大學藝術中心舉辦「畫與詩的對話」--黃怡華油畫個展,展出30幅意高筆妙的油畫。展期從3日上午十點以隆重的茶會揭幕後,一直展覽到19日,期間除了星期假日之外,展場於每天上午九時至下午五時開放。環球科大許舒翔校長表示,黃怡華畫家師承梁培政畫家,畫風淨雅自然,歡迎各界藝術愛好者蒞臨欣賞。

黃怡華現任玉山高中副校長,早年畢業於台北商專後保送公營的台北市銀行,嗣服務於泛亞銀行、玉山銀行。直到民國90年,毅然決定轉入教育界到玉山高中服務,並完成教育學程和碩士學業,也拜師學畫並用心於藝術世界而卓有所成,參與台中市油畫家協會、豐原市美術家協會、台中市青溪文藝學會、台中縣美術協會等團體。民國101年開始多次應邀到各地參加油畫聯展,備受讚譽。

黃怡華畫家展出的作品可謂萬物入畫皆成詩,欣賞者將思緒融入畫中,頓時深覺心曠神怡,而能悠遊於天地萬物之間。例如:在「動與靜-瀑布」畫作中,以煙水無分,動靜皆美的意境來呈現瀑布;「畫虎畫蘭」則運用幽雅的蘭花與朦朧的霧松來柔化猛虎;「玫瑰與崇拜者」是以粉與黃、深與淺的大膽用色,來勾勒象徵真摯愛情的玫瑰花,再以綠萼烘托出這一朵嬌美欲滴的玫瑰。

黃怡華指出,她致力在具象的背後畫出真情流露之好畫;要畫出能夠打動我心的人、事、物。也因為喜歡思考萌發於大自然背後的人生哲理,因此,創作內容以風景與大自然的著墨居多,亦即嘗試用畫筆描述生活與遊記。


許舒翔校長表示,賞畫者的眼睛隨著黃怡華畫家在畫布上的幽美構圖、高妙意境與大膽用色,似乎可以傾聽到畫家在創作時的思緒與感動。也可以從她運筆自如的藝法,體會她安身於大自然的幽雅性情,欣賞者可以各得逸趣。歡迎大家蒞臨環球科大丁東德先生紀念圖書館藝術中心,欣賞這一場難得的藝術饗宴。

2014年12月1日 星期一

環球科大學生社團成果非凡 群傲彰雲嘉



環球科大學生社團成果非凡  群傲彰雲嘉

   環球科技大學日前參加「103彰雲嘉大學校院聯盟社團成果聯展暨學生才藝競賽」,由環球科大學生會拿下「全校性學生自治組織優等獎」,而轟動全場的扯鈴社則拿下「動態才藝競賽第一名」,靜態和動態雙雙獲得佳績,顯示出環球科大社團能靜能動的豐富性。

    整天的活動下來,最令各校學生感到興趣的無非是當天的重頭戲「才藝競賽」,各校無不使出渾身解數傾盡全力,因此在彩排的時候已經聞到些許競爭的火藥味;在表演項目的部份,大部份的學校都是表演街舞,但環球科大扯鈴社硬是與人不同,從傳統的民俗技藝出發,再融合現代全新的表演藝術並配合撼動人心的音樂,高超的技巧讓全場目瞪口呆,其團隊合作之默契更顯示出長久的練習成果,表演過程中現場各校學生觀眾不時驚呼連連,表演結束後掌聲更是不絕於耳,現場主持人更將扯鈴社同學留下,希望再度展現高難度技巧,扯鈴社同學表演連扯三鈴並繞行主持人右腿,不負期待完成表演。賽後評審講評,三位評審皆大力讚揚環球科大扯鈴社的專業表現,尤其是失誤的時候仍面帶笑容完成表演更實屬難得,完全不會因為錯誤而自亂陣腳,此表演態度值得其他各校學習,環球科大扯鈴社獲得第一名的殊榮實至名歸,並將此份榮耀與環球科大全體師生共享。

2014年11月28日 星期五

環球之光~神雕高手二○一四盧森堡世界盃國際廚藝競賽 神雕高手~再創佳績-榮獲餐飲廚藝-藝術類一金一銀



卓冠傑同學以作品《風獵》榮獲金牌
卓冠傑同學金牌作品《風獵》
  
楊峻傑同學以作品《龍戲鳳》榮獲銀牌

楊峻傑同學銀牌作品《龍戲鳳》

環球之光~神雕高手二○一四盧森堡世界盃國際廚藝競賽

神雕高手~再創佳績-榮獲餐飲廚藝-藝術類一金一銀


    環球科技大學觀光與餐飲旅館系由蔬果雕藝術柯明宗老師帶領四技二甲楊峻傑及卓冠傑同學,於20141121~28日參與Vatel Luxembourg Culinary World Cup 2014,盧森堡世界盃,參賽國家共計56國與會選手達千人,在藝術類-賽事人數約有400多位選手與會, 11/24四技二甲卓冠傑同學以作品《風獵》榮獲金牌楊峻傑同學以作品《龍戲鳳》榮獲銀牌,選手們都是以芋頭為食材,把平面水墨國畫常見的龍鳳風采、勁風獵物為主題,栩栩如生,醉心東方文化的歐美人士無不驚嘆連連,紛紛點頭稱是。


 卓冠傑選手表示,他的作品以呈現獵物覓食之精準性,表現出迅捷觸發的神韻很費神,刀工力道要恰到好處,楊峻傑選手則表示,由於盧森堡氣候極為寒冷要克服食材保存不易因此作品要完整呈現出靈活性之神運是相當不容易,但作品獲得評審們的肯定,一切都值得了。同時柯明宗老師表示未來也將繼續努力培育更多果雕專業技術選手,讓環球科技大學站上國際舞台,讓世界看見台灣感受到環球科技大學觀光與餐飲旅館系的特色亮點!

「非洲阿彌陀佛關懷中心」再次率領22名非洲賴索托院童蒞臨 環球科大參訪,並探視就讀環球管理學院的四名馬拉威院生




「非洲阿彌陀佛關懷中心」
再次率領22名非洲賴索托院童蒞臨環球科大參訪,
並探視就讀環球管理學院的四名馬拉威院生

環球科技大學於本月28日再次盛情歡迎來自賴索托的「非洲阿彌陀佛關懷中心」(ACC)22名院童,環球科大創辦人許文志博士、許淑敏董事長與許舒翔校長親自歡迎這些遠道而來的小朋友,賓主都非常欣喜。自去年首度交流後,基於照顧弱勢的共同理念,環球即提供獎助學金給該中心四名馬拉威院生來校就學,增添校園內認識非洲文化的難得機會。

    非洲阿彌陀佛關懷中心是由台灣的慧禮法師創辦之國際非政府組織,目前在非洲的馬拉威、賴索托及史瓦濟蘭三國設置據點,庇護逾六千名非洲孤兒,且積極在莫三比克、納米比亞、肯亞等國設立籌備處,並敦聘明華園知名藝人孫翠鳳女士擔任該中心榮譽執行長,協助匯聚台灣的愛心。該中心每年安排院童回到台灣進行台非文化交流活動,去年開始環球科技大學也加入其校際文化交流行程中,對於今年再度蒞校,全校師生皆熱誠歡迎。

    該中心交流團一行40多人,由慧禮法師親自率領,抵達環球科大後,隨即拜會創辦人許文志博士、許淑敏董事長、許舒翔校長,並探視正在環球就學的四名院生。同行的賴索托院童們則由環球志工同學帶領,進行「資訊嗶嗶嗶」、「毛巾小偶」及「」等有趣活動,志工中有些是去年參與過的同學,念茲在茲,今年更是主動積極參校園巡禮與,欲將傳送到每位院童心中。交流團的師長與院童都對環球既廣闊又美麗的校園讚賞有加。交流活動的最高潮是由這群非洲院童和志工同學在環球科大夢幻湖畔展開,熱情活潑的表演贏得滿堂喝采。環球科大也精心安排全素食的午宴招待遠道而來的貴賓,院童們都滿懷欣喜與感恩,場面極為溫馨感人。

    許文志創辦人表示,環球科大的辦學理念與該中心「人道關懷與慈善教育」之精神相同,目前4位馬拉威院生就讀本校財金系和行銷系,我們歡迎非洲阿彌陀佛關懷中心和環球一起「用教育幫助青年創造美好人生」,協助非洲弱勢院生到環球科技大學來留學。

創新蛻變,榮耀環球 全國教學卓越計畫成果發表會--再現風華




創新蛻變,榮耀環球
全國教學卓越計畫成果發表會--再現風華


    環球科技大學美容造型設計系林筱淇同學於韓國IBU國際美容美髪美體大賽「晚宴彩妝組」勇奪金牌之作品「至尊紅顏」,經由教育部圈選代表出席教學卓越計畫行前記者會。
教育部於10月30日至11月1日假台中市政府集會堂辦理全國教學卓越計畫聯合成果發表會,並於28日先行召開行前記者會。美容造型設計系林筱淇同學之出國競賽得獎作品「至尊紅顏」,經由教育部圈選為全國教學卓越計畫優質輔導學習成效之一,作品於記者會現場展出成為鎂光燈焦點。

    全國教學卓越計畫聯合成果發表會展出內容不單單只是呈現一件作品,更必須把學校整體之辦學成效,以不同的面向展現給社會大眾了解。環球科大不但行前記者會獲選展出機會,聯合成果發表會中亦獲得展現菁英學徒培訓計畫—果雕藝術創作及青年築夢—夢想實踐計畫兩項成果,該兩項成果分別獲得泰國極限廚師挑戰賽TUCC銀牌和全國精密機械綠能應用創意競賽之機會。學校特色區更將這兩年內教學、輔導、課程、實習、創業教育、國際化、品德教育等多方面成效作整體陳示與介紹,往來參觀人潮絡繹不絕。

  發表會中最受來賓注目的應屬動態成果展出,本校由參與電視台競賽得獎之狂人地下室樂團主唱爵士風格音樂,結合美造系走秀呈現學生之專業學習成效。在熱音演奏與主唱爵士歌曲的襯托下,受過美姿美儀訓練的學生緩緩出場展演,每一位模特兒針對學校的系科專業特色規劃整體造型和舞台效果,風格獨特、創意滿分,相較其他表演,更令台下觀賞的來賓和高中職學生讚賞不已,過程中途無人離席,並於表演結束後要求與Model合影留念。教卓辦公室並把現場情況編製成影片置放於學校網頁http://eplus.twu.edu.tw/site/channels/102/episodes/546?locale=zh_tw,提供作為課堂教學觀摩或學弟妹仿效參考,以啟發學習創意。

  環球科技大學連續4年獲得教育部教學卓越計畫的補助,讓學生有更多的機會親近產業,走向國際,不僅札根學生基礎知能,更深化學生實務專業能力,同時培養學生國際設計視野和眼光。這些點點滴滴的努力,累積成今日令人刮目相看的學習成果。

2014年11月27日 星期四

家人參與人數超過畢業生人數3倍的海外青年技術訓練班聯合畢業典禮 89名學生歡慶畢業,逾260名海外家長熱情來台參與





 家人參與人數超過畢業生人數3倍的海外青年技術訓練班聯合畢業典禮
89名學生歡慶畢業,逾260名海外家長熱情來台參與

環球科技大學1031127日下午3時假嘉東校區國際會議廳舉行第四屆(32)海外青年技術訓練班畢業典禮。89名來自馬來西亞的莘莘學子,在台灣優質的技職教育環境下,完成階段性學業,邁向人生另一段旅程,約260名來自海外的家長特地從馬來西亞來台,共同見證孩子的人生大事

海外青年技術訓練班(海青班)1963年開辦,至今已33期,每期海青班為2年的技術課程,主要協助海外的華商青年學子到台灣學習實用的知識與技能,學成後返回僑居地學以致用,使當地產業能蓬勃發展。環球科技大學於2010年首次開辦海外青年技術訓練班「時尚造型設計科」,更於2012年順利增設第32期海青班「多媒體整合設計科」,目前已連續五年順利開班環球科大,學生在學業上的努力付出與優異的表現,獲得各方師長的肯定,為馬來西亞華人技職教育不遺餘力。

中華民國僑務委員會每年都會為全國海青班辦理聯合畢業典禮,而環球科技大學更特別為學生辦理校內畢業典禮,今年計有逾260位學生家長特地從海外來本校參與第四屆海青班聯合畢業典禮,這次畢業典禮首度有多媒體整合設計科的學生畢業。而同學們在經過為期兩年具有「實用能力」、「專業能力」及「競爭力」的訓練課程後,即將在師長的祝福下踏出環球校門,返回馬來西亞僑居地成為社會的優秀份子。校方除了頒發「學業成績優良獎」給班上學業成績前三名學生外,另依學生之表現,頒發「勤學獎」、「專業成就獎」、「服務表現優異獎」等,讓每個畢業生都不忘記自己的優點,更期許他們能將優點延續下去,環球科大也將繼續積極邁向國際,深耕東南亞學區。

2014年11月26日 星期三

環球科大美造系海青畢業展-新顏社





環球科大美造系海青畢業展-新顏社

  環球科技大學美容造型設計系,於1126日在該校創意樓中庭,舉辦103學年度第32期海外青年技術班畢業成果展。此次展出的主題為「新顏社」,是由35位來自馬來西亞的學生,經由一年半的整體造型專業技術學習,期望用社會形態、色彩來詮釋社會現象,且能生動地表現出現實的特色,發揮想像力、用創意的色彩搭配來抒發內心對社會的關注,學生發揮最大的創意與想像力,設計出兼具時尚美學與色彩豐富的整體造型作品,以動態展演的方式,呈現兩年來海外學員的時尚學習成果。 
    此次展演乃是在表達社會型態的現象,透過作品反應出嘲弄各種社會現象,例如現代男女推崇拜金,透過塗鴉現象來躲避殘酷現實的社會,以及期望擁有一個純白的理想世界等。
    策展老師郭美惠指出在學生們的創作過程中,學生們不但要絞盡腦汁想出各種造型設計,更要針對自己所設定的主題做深入的研究,進而與現代整體造型設計的時尚美學潮流作結合。環球科技大學美容造型設計系多年來的努力,不但是在培養出學有專精的技藝人才,更在提昇整體造型設計的領域上投注心力,藉以培育出具有藝術涵養,及更精湛的美容造型創作藝術人才,使國內的整體造型創作水準能與國際接軌,引領風潮走在流行與時尚的最先端。

    美容造型設計系至今已產出四屆海外青年技術專班之國際學生,經由專業的美容、美髮、整體造型以及肢體藝術的學習,讓學生在短短的兩年中可以確實的培養實作能力,並經由美學教育與創意思維的發想,發展更多元的設計作品,這些都在在呈現出與時尚產業無縫接軌的實力,讓國際學生在學成之後可以回到自己的家鄉自行創業與就業,為整體造型產業創造更多高階設計人才。

2014年11月17日 星期一

愛在環球 心願2000 幸福ing 環球心願樹點燈 為家扶兒童籌募耶誕禮物

每一張聖誕心願卡都是家扶孩子夢想,邀請民眾一起參與『把愛傳出去~』認捐耶誕禮物,讓環球耶誕心願樹為雲林、澎湖及台東等家扶所幫助的2000位孩子,募集2000份聖誕愛心小禮物

環科大附設幼兒園前廣場舉辦點燈儀式連續第9年,為雲林、台東、澎湖等地家扶中心的經濟弱勢兒童籌募2000份聖誕禮物

愛在環球  心願2000  幸福ing

環球心願樹點燈 為家扶兒童籌募耶誕禮物


『環球心願樹』在環球科大董事長許淑敏、斗六市長謝淑亞、縣議員賴淑娞、台中醫師夫人聯誼會會長張秀如等40人、台塑集團麥寮管理部蔡昭明資管師、雲林家扶廖志文主任及師生們、環球科大幼保系師生及幼兒園小朋友,於附設幼兒園前廣場舉辦點燈儀式連續第9年,為雲林、台東、澎湖等地家扶中心的經濟弱勢兒童籌募2000份聖誕禮物。

環球心願樹啟動儀式在環球科大附設幼兒園小朋友們的「愛心大無限」揭開序幕,幼保系精湛的"幸福Let's Go!"舞蹈溫暖人心、台中醫師夫人聯誼會的"聽泉"把愛達到最高點! 環球許淑敏董事長表示:「愛在環球,心願2000 幸福ing」,心願樹自2006年為『家扶』弱勢童募集聖誕禮物以來,已經進入第九年,為了讓這份愛不斷蔓延傳遞到社會每個角落特別將"愛的種子"傳給台中醫師夫人聯誼會。許舒翔校長稱讚幼保系與幼兒園的小朋友,讓「環球心願樹」在聖誕節前為家扶兒童募集禮物,透過實際行動付出關懷,生命教育讓學生在成長中學會彼此相互照顧,讓我們社會更加祥和溫馨。


斗六市長謝淑亞暫拋開繁忙選務工作特來參與,表示環球心願樹至去年累積突破1萬份禮物,已為雲林鄉鎮的經濟弱勢家扶孩童送出11,300份耶誕禮物,身為斗六市長更要支持學生們如此深具意義活動,讓愛傳承延續,看見『環球心願樹』建構孩子們的幸福家園,更感動社會大眾默默付出暖暖的愛心!賴淑娞議員感受到典禮現場滿滿的愛心與活力,特別分送環球附幼與雲林家扶日托的小朋友糖果,讓小朋友甜在嘴裡,滿足在心裡。

  受贈的雲林家扶廖志文主任表示:11歲小蓁從小罹患白血病,多年來一直過著和病魔對抗的日子,每兩個星期就需到醫院報到接受追蹤治療,她不向命運低頭還積極參與閩南語朗讀比賽,希望站在舞台上展現自信與勇氣,而最大心願是希望能獲有一件紅色洋裝,穿上它在比賽中展現自信朗讀。還有接受雲林家扶早期療育幼稚園中班小勝是腦性麻痺兒童,今年開始使用踝足支架及助行器等相關輔具,但他拖著助行器很難自己拿書包,希望可以背著書包上學,盼望心願禮物是可以背的『書包』。


環球附設幼兒園執行長韋明淑亦期待,每一張聖誕心願卡都是家扶孩子夢想,也讓環球幼兒園小朋友感受「施比受」更有福,更是環球幼保系學生體驗『生命教育』最重要課程,邀請民眾一起參與『把愛傳出去~』認捐耶誕禮物,讓環球耶誕心願樹為雲林、澎湖及台東等家扶所幫助的2000位孩子,募集2000份聖誕愛心小禮物,愛在環球,心願2000幸福ing。期盼大家共襄盛舉把愛傳出去! 民眾可電洽環球幼兒園05-5370988#73167315 林小姐

2014年11月4日 星期二

環球科技大學參與主辦「丹麥國家體操表演隊巡演雲林場」 活動,展現豐沛的國際化資源,備受各界好評

記者會

記者會-體操選手團照

環球科技大學參與主辦「丹麥國家體操表演隊巡演雲林場」
活動,展現豐沛的國際化資源,備受各界好評

    環球科技大學參與主辦113日,為期四天的「丹麥國家體操表演隊巡演雲林場」活動,為該表演隊在5(星期三)在縣立體育館之正式表演,做好前置的接待、歡迎茶會及表演後之歡送工作,充份展現環球豐沛的國際化人才與設備的資源。環球科大許舒翔校長表示,這是一項提升雲林國際曝光度的盛事,希望雲林走出去,世界走進來,環球科大秉持服務地方的辦學初衷,一定竭盡心力達成任務。

        成軍19年,在全球數十個國家演出過的丹麥國家體操表演團隊於10/25起,預定在台中、彰化、雲林、嘉義、台南及台北等地巡演3星期。丹麥國家體操表演隊巡演雲林場由正心中學校友會、環球科技大學、正心中學、雲林縣體育會、國際扶輪3470地區暨雲林第一、二分區各社等共同主辦,並廣邀雲林縣民間各知名社團共襄盛舉,透過許多熱心公益活動的民間團體及單位熱情參與、出錢出力,讓雲林鄉親首度有此機會親睹丹麥國家體操隊的世界級表演。

        丹麥國家體操隊來雲林期間(11/3下午至11/6上午),又由扶輪社及正心中學以接待家庭方式,讓這群年輕丹麥舞者深刻體會雲林在地的熱情及風情,實屬創舉;「2014丹麥國家體操隊巡演雲林場」於11/5()下午7:00,首次在位於雲林縣斗六市的「雲林縣體育館」盛大舉辦。


2014年10月31日 星期五

環球科大主辦餐廚界盛事「2014年六協盃亞洲青年廚師 刀工藝術大賽」,10月31日起廣邀專業菁英切磋與傳承兩天



環球科大主辦餐廚界盛事「2014年六協盃亞洲青年廚師
刀工藝術大賽」,1031日起廣邀專業菁英切磋與傳承兩天

環球科技大學餐飲廚藝系延續去年成功經驗, 於1031()起,舉辦為期兩天的「2014六協盃亞洲青年廚師刀工藝術大賽」,以「餐飲廚藝高峰論壇」及「六協盃亞洲青年刀工大賽」,廣邀專業菁英到該校切磋與傳承餐廚文化的精髓。環球科大許舒翔校長表示,這項活動具有世代傳承與獎勵青年學子的深遠意義。

環球科大餐飲廚藝系於去年與台灣廚藝美食協會、六協興業股份有限公司,合辦「2013亞洲盃第一屆刀工大賽」,成果備受世界廚師協會WACS和業界的重視。因此,三個單位決定持續合辦「2014六協盃亞洲青年廚師刀工藝術大賽」,以論壇交流和實務賽的方式,充分展現餐廚文化的學理與技能,全力為達成將台灣餐飲藝能在世界發光的目標做出貢獻。

大會將於1031日中午在環球科大創意樓教學演講廳揭幕,許舒翔校長致歡迎詞之後,進行「餐飲廚藝高峰論壇」。內容包括:廚師的職責與食材的運用、國際廚藝競賽選手訓練要點、現代美式料理與新技術發展、國際廚藝競賽亞洲區評分概要與注意事項。會中特別邀請WACS 亞太地區主席Rick Stephen親自實作指導快速雞肉解剝與運用,將現場氣氛帶到最高潮。

許舒翔校長指出,世界廚師協會是全世界最受認定的廚師組織,也是世界廚師界的引領者。因此,環球科大連續二年都邀請該協會亞太區主席Rick Stephen親臨指導並擔任總裁判長,希望透過辦理國際比賽累積經驗與信譽,爭取世界廚師協會認可,進而取得台灣區未來舉辦國際競賽的認證。


環球餐飲廚藝系劉禧賢主任表示,「刀工」是廚師入門的第一堂課,青年廚師則是發揚廚藝與餐飲文化的傳承者,因此,環球科大決心創造刀工競技舞台,讓所有青年廚師們盡情揮灑熱情與專業,活用手上的刀,創造不凡的廚藝。1101日舉辦的「六協盃亞洲青年刀工大賽」,是在環球科大存誠樓一樓中庭與廚藝大樓一、二樓專業教室進行。國際裁判與參賽選手數十位分別來自美國、泰國、菲律賓、香港、澳門、新加坡與馬來西亞。比賽項目區分為大專及高職組「中式刀工」、「三人蔬果雕」、「日式刀工」、「杯飲裝飾刀工」、「現場蔬果雕」、「冰雕」等12項,預定當日下午四時三十分舉行頒獎典禮。競賽中同時安排精彩的表演與親子同樂活動,歡迎對餐飲文化有興趣及關心食品安全議題的各界先進蒞臨見證這項餐飲界的年度盛事。

2014年10月28日 星期二

檳城傳捷報 獎牌滿行囊



檳城傳捷報  獎牌滿行囊


環球科技大學餐飲廚藝系,在葉力誠、王貴正、張原賓諸位老師帶領下,參加「2014年第15屆檳城國際沙龍廚藝展廚師戰役比賽」(15th Penang International Salon Gastronomique 2014 BATTLE OF THE CHEFS),榮獲三面金牌、四面銀牌、九面銅牌以及十二件佳作,大放異彩,揚名國際。
本次國際級大賽,餐飲廚藝系葉力誠與張原賓老師勇奪「兩名廚師現場製作兩層結婚蛋糕」金牌;張原賓老師還拿下「麵包展示類」銀牌;王貴正老師獲得「海鮮現場烹飪」銀牌與「冰彫現場」銅牌,老師們果實豐碩,成績耀眼。
餐飲廚藝系名師出高徒,學生李心都在「現場製作兩種不同口味甜點」奪得金牌。郭朝勝在「個人魚類海鮮組」、鄭俊豪在「個人羊肉組」,獲得銀牌。胡宏正在「個人魚類海鮮組」和林惟新、郭朝勝在「個人家禽類組」與林惟新、蔡忠祐在「雙人探戈(西式四道菜套餐組)」及李心都、鄭勝宏在「四盤不同口味甜點展示」,以及許日曜在「個人魚類海鮮組」,皆獲得銅牌。佳作獲獎則有藍鈺琳與胡宏正及李原周「個人賽冰雕」、賴國豪「義大利麵挑戰賽」與「個人牛肉組」、李原周「個人牛肉組」、蔡忠祐「個人家禽類組」、鄭勝宏「現場製作兩種不同口味甜點」、林健權「雙人探戈(娘惹菜套餐組)」與「個人家禽類組」、吳世榮「雙人探戈(娘惹菜套餐組)」與「個人魚類海鮮組」,學生的成果也不遑多讓,雛鳳清於老鳳聲。

餐飲廚藝系主任劉禧賢表示,馬來西亞檳城國際沙龍廚藝展廚師戰役比賽,是評選嚴謹,水準超標的國際級比賽。環球科技大學所有參賽師生,莫不殫精竭智,戮力以赴。跨海參加國際級大賽,不但是一個觀摩學習的機會,同時也能夠將本土淬鍊的成果,在國際舞台上展現。許舒翔校長表示,環球科大立足台灣,放眼全球,一直都是環球科大創校的精神,鼓勵師生踴躍參與國際型比賽,就是發揚光大環球科技大學最直接、有效的方法。此次國際級大賽,本校所有與賽者幾乎都抱獎而歸,在許多獎項,還是該組別的最高積分,與賽師生,為自己,也為校、為國爭光,難能可貴,殊屬不易,期勉他們都能百尺竿頭,更上層樓。

2014年10月21日 星期二

環球腳印 傳愛環球 環球23周年校慶

校長與雲林縣20鄉鎮校友顧問合影
國際生以中國傳統技藝表演祝賀學校生日快樂

每位國際學生代表以該國家母語祝賀學校生日快樂


創辦人、榮譽董事長、董事長及與會貴賓一同高唱生日快樂歌
畢業滿20週年校友,一同回校祝賀母校

環球腳印 傳愛環球 環球23周年校慶

    環球科技大學於10月18日盛大慶祝23週年「環球腳印 傳愛環球」校慶,活動包含校慶暨國際學習日慶祝大會、創意胖卡園遊會、社團表演活動,並結合國際歌謠大賽、校友回娘家活動與英文尋寶遊戲等活動,熱烈展開一連串的慶祝活動。

    校慶多項活動足見學校的用心與學生積極參與,典禮中展現學生實習成果,並以影片呈現環球科大邁向國際的決心,從對境外學生的協助與輔導,與海外研習交流的積極與推展等,足見用心。今年更擴大舉辦「校友回娘家」,環球一路從商專、技術學院改制到科技大學,今年適逢第一屆商專學生畢業滿20周年,為維繫校友的綿密情感,並感謝校友對環球20多年來的支持,特致贈紀念禮品,以表感謝。學生發揮創意,投入園遊會、社團表演與英文尋寶遊戲,展現年輕人的團結與活力!

    環球科技大學許舒翔校長指出,環球科大以環球為名,期許不斷自我提升,追求卓越,多年善盡社會責任,並耕耘雲林、立足台灣並邁向國際,至盼獲得各界的支持與鼓勵,未來也將持續向前,不負各界、學生與校友的深切期許。

2014年10月15日 星期三

環球科大金融講堂 董事長來授課


      

環球科大金融講堂 董事長來授課

    金融投資理財越來越受歡迎,環球科大這學期與證券交易所合辦之「金融講堂課程」,請來14位金融名人演講。包括聯徵中心董事長胡富雄、中華經濟研究院副院長王健全、臺銀證券董事長蘇樂明、中華票券董事長吳正慶、兆豐產險董事長林瑞雲、台灣集保所董事長丁克華董事長等人,吸引160位學生選修。

  本校管理學院指出,金融講堂課程為證券交易所董事長,也是曾經擔任財政部長之李述德先生所積極推動之金融實務課程,目的在培育金融菁英人才之社會責任,預計本學期將持續進行6月份學期末,歡迎雲林地區各界共襄盛舉。

  講題聚焦於金融各行業的現狀與未來展望,109日邀請王健全副院長的講題為:「金融服務業與經濟發展」,吸引雲林地區的金融從業人員前來聆聽。接續邀請者為蘇樂明董事長談銀行業的業務展望。

  校方同時表示,學生喜歡業界人士分享經驗,這門課程縮小大學財金系所課程與實務之差距,董事長們除說明金融相關行業的前景外,同時將金融投資理財的心得,無私地與學員分享,所以可預期的參與者的金融知能將會收穫滿滿。

2014年10月13日 星期一

環球青年勇敢築夢


環科大青年勇敢築夢大合影

環科大青年勇敢築夢-翻越中央山脈-探討東岸生態之旅組別同學合影

環科大青年勇敢築夢-我們的城市睡著了,玻璃娃娃陳彥廷同學與該組組員合影

環科大青年勇敢築夢-漁農樂相助-漁菜共生系統組別同學與指導老師合影


環球青年勇敢築夢


    環球科技大學為鼓勵學生展現熱情與創意,勇敢築夢追求自我成就,以「環球青年服務學習夢想計畫」支持參與學生,整個學期的夢想實踐過程中,同時激發學生們企畫、執行至實踐目標的能力。

    本校為鼓勵參與學生,並號召其他有興趣學生亦積極投入,於103年10月13日至10月17日於環球科技大學藝術中心舉辦「環球青年服務學習夢想計畫成果展」活動,本次成果包含「翻越中央山脈-探討東海岸生態之旅」、「希望相隨,遇見未來,頂尖銷售人員培訓營」、「我們的城市睡著了」及「漁農樂相助」四組,分別從技術創新、環保、公益等各面向議題進行探討與服務學習。發表會中,學生們藉由成果的發表希望透過文字、影像及心得來呈現執行的成果,用經驗分享來影響全校師生,讓這樣的能量繼續延伸。

    本校許舒翔校長表示,大學的教育除在傳授專業知識外,亦要培養學生的人文精神與勇於追求夢想的勇氣,因此期待藉由環球青年服務學習夢想計畫的推動,引發社會正面能量與影響力,進而發展本校特色「雲林學、學雲林」,啟發青年學子提升樂觀進取、積極奮進之精神,開拓無限可能,透過實踐的過程創造其生命價值。


2014年9月19日 星期五

非洲孤兒遠渡重洋 負笈環科大盼圓夢





非洲孤兒遠渡重洋  負笈環科大盼圓夢


環球科技大學於2014年9月19日(五)假存誠樓國際會議廳辦理「境外學生新生座談會」,會中除來自馬來西亞、美國、日本、蒙古、大陸等地區約百餘位新生參與,本學期更加入來自非洲東南部馬拉威(Republic of Malawi)四名生力軍,分別叫做阿實、阿廣、阿崙、阿迪,就讀該校管理學院行銷管理系與財務金融系,在阿彌陀佛關懷中心(Amitofo Care Centre 簡稱ACC)慧禮法師的保薦之下,遠渡重洋負笈台灣,體驗中華文化,學習成為國際行銷、金融行銷專業人才,成為台馬兩國最佳親善大使。

該校自2007年起推廣海外學習,深耕亞太學區,期許成為亞太地區知名科技大學,以行銷環球品牌,目前擁有五百餘位來自世界各地11國外籍生。本學期首度來自馬拉威外籍生加入國際大家庭,提供本地生及外籍生更多元化的學習,培育全球化人才,校園國際化再升級。

本校與馬拉威結緣,源起ACC於2013年進行全台感恩之旅巡演時,參訪該校,院童用矯捷身手展現少林武術,並以標準國、台語雙聲帶合唱,獲得滿堂喝采。本校創辦人許文志博士當下敞開懷抱,歡迎非洲院童來台留學;許舒翔校長則允諾將給予獎學金,讓院童在台求學無後顧之憂。2014年ACC在馬拉威所創圓通中小學培育了首批11位高中畢業生當中,四名男院童幸運通過層層考驗,離鄉背井,負笈台灣。

阿彌陀佛關懷中心於2000年由慧禮法師所創立,陸續在非洲馬拉威、賴索托、史瓦濟蘭等國設立孤兒院,救濟並教育逾6000名孤兒;為協助匯聚台灣的愛心,並與國際NGO接軌,特敦聘明華園孫翠鳳女士擔任該中心榮譽執行長。

創辦人許文志博士、許淑敏董事長、陳盈霓國際長、曾士齊副國際長為了替孩子們加油打氣,特地在愛月樓景觀咖啡廳替四位院童加油打氣。此外,管理學院葉燉烟院長、行銷系劉文良主任、財金系主任游清芳亦抽空與四位馬拉威同學相見歡,親自解說科系須知。四位院童知悉自己是集眾人的愛心與關懷,才有機會來到台灣學習,期許在環球可以習得一技之長,回饋母國故鄉,成為非洲下一個世代棟樑。

雨過天晴,校園天際總會出現彩虹,而彩虹正因為有了不同的顏色才顯得光彩奪目!環球國際大家庭,有了黑皮膚色的馬拉威,以及亞洲各國境外學生的加入,使得該校更加多彩多姿。

2014年9月18日 星期四

「環鷹齊聚,光耀環球」環球科大迎新系列活動創意無窮


歡迎新生入住學生宿舍
闖關活動
迎新營火晚會-熱翻天
迎新營火晚會-熱翻天
TWU大合照

「環鷹齊聚,光耀環球」環球科大迎新系列活動創意無窮  


      環球科技大學914日至18日舉辦為期五天的「新生生活體驗營」系列活動,內容精采、創意不斷,包含新建完工「國際書苑」學生宿舍628床位啟用、學生會溫馨接送情、闖關遊戲「築夢踏實」、「攜手相伴」、「舞鷹展翅」等多元迎新活動;而最受矚目的「迎新晚會」也在16日晚間引爆校園熱情,讓迎新活動氣氛High到最高點。
    914日由近200位學生會及學生宿舍幹部,用熱情來歡迎近八百位新生入住學生宿舍,其中國際書苑是雲嘉地區最新完工的學生宿舍,新生中更有包含非洲馬拉威等多個國家超過百位的境外學生,讓當天的環球科大校園充滿國際味,學生會及宿舍幹部更發揮巧思,協調家樂福賣場提供60部手推車來協助新生運送行李,讓新生及家長感到濃濃的環球人情味。
15日一早,學生會幹部即朝氣蓬勃地歡迎學弟妹們,在許舒翔校長及校內一級主管的歡迎下,展開為期四天的新生生活體驗週活動,活動中邀請校內名嘴蔡長鈞教授提供新鮮人愛的叮嚀,博得全場同學笑聲與熱烈掌聲,在之後的「闖關活動」中讓新生對於開學後可能面臨的問題有初步的認識,包含選課、服務學習、交通安全及學校行政單位的業務介紹等;各學院及學系更利用「系共時間」,透過院長、系主任、老師及新生的相互介紹、真情相對及系務報告,讓新生熟悉系上老師及未來的學習環境。
活動中最受矚目的就是16日晚上「迎新營火晚會」,吳俊彥副校長對籌辦這次活動的學生幹部表達感謝與肯定,並期勉新鮮人把握人生的黃金時期,認真學習並培養正確與有禮的態度,才能在離開校園後,如學校吉祥物「鷹俠」一般地展翅高飛,最後,在「環鷹齊聚,光耀環球」的熊熊營火中,環球的精神透過薪傳之火傳遞給所有的新鮮人,讓環球科大存誠務實的精神得以繼續發揚光大。